Le comité des fêtes a réveillé les papilles lors de sa matinée »boudins »
Nous arrivons dans la période de l’année où le boudin est un met fort apprécié. Ce samedi et dimanche après avoir préparé les différents ingrédients, et dirigés par Maurice, les « charcutiers » de plus en plus expérimentés, se sont mis devant la chaudière pour la fabrication et la cuisson toujours de manière traditionnelle, de plusieurs centaines de mètres de boudins.
Dimanche les gourmets sont venus nombreux pour déguster sur place en toute convivialité ou pour emporter les copieuses assiettes de fricassée à partager en famille.
