L'alambic, une tradition qui se perpétue - Sermérieu

Depuis de nombreuses années, dans le courant du mois de décembre près du carrefour de la route d’Olouise et du chemin du Marteray on peut voir s’installer une drôle de machine, l’alambic. C’est là que les clients peuvent apporter leur production de fruits afin de fabriquer de l’eau de vie par distillation de jus de fruits fermentés, et c’est aussi un point de rencontre et de convivialité où de nombreux souvenirs sont échangés.

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