Les chasseurs sont passés derrière les fourneaux
Comme chaque année au mois de novembre, l’ACCA de Sermérieu présidée par Jojo Grandchamps organise une matinée boudins.
Ludovic, Guy, Jo les maîtres cuisiniers assistés de toute l’équipe des chasseurs ont ainsi brassé 140 litres de sang avec tous les ingrédients nécessaires, épinards oignons etc....pour préparer environ 250 assiettes de fricassée. En même temps plus d’une centaine de sabodets étaient confectionné et Daniel avait la tâche de façonner les tartes au sucre.
Les organisateurs se montraient satisfaits, puisque les amateurs étaient venus nombreux soit pour déguster sur place soit pour emporter, et en fin de matinée peu d’assiettes restaient à la vente.
