Cette année encore Jojo Grandchamp avait réuni toute son équipe pour préparer le repas annuel avec pour plat principal, le sanglier.
Le président, avec Guy Sablon menaient de main de maître la confection de la terrine de chevreuil et la découpe du sanglier. Daniel Michon avait quant à lui, mis en chauffe le four depuis plusieurs jours pour cuire le pain, le gratin et le sanglier, mais il avait aussi préparé plus de deux cents choux à la crème cuite, des choux qui sont chaque année attendus par tous les convives très gourmands. Plus de cent cinquante repas ont été servis par toute l’équipe des chasseurs toujours fidèles à leur poste.
Le président remercie tous les participants, chasseurs ou non, gourmets ou gourmands qui ont permis la réussite de ce moment festif.
Il vous invite à la matinée chasse à courre du 06 mars à la zone artisanale.
