C’est une tradition, depuis plusieurs années Alain Bourrion, et son assistant Christian Morel, font une étape au carrefour de la route d’Olouise et du chemin du Marteray pour installer leur alambic.
C’est toujours un grand plaisir de les voir faire tourner leur machine qui semble dater d’un autre temps, mais qui malgré son apparence permet la fabrication d’un alcool de qualité. Les bouilleurs de cru de Sermérieu et des environs ne s’y trompent pas, ils sont suffisamment nombreux à faire distiller leurs fruits pour la production de quelques litres d’alcool qui serviront à préparer leurs conserves de fruits. Ce moment de distillation est aussi pour tous un moment agréable de partage et de convivialité. Alain Bourrion : 06 13 16 73 06
Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.
